走在城市街头，总能在某个角落，不经意间闻到扑鼻的糖炒栗子香。

　　刚出炉热乎乎的糖炒栗子，一口咬下去满口粉糯香甜，让你从里到外都甜到了胃。

　　在中国，从南到北都有板栗种植，可到底哪里的板栗最好吃呢?

　　01

　　“中国板栗第一村”

　　中国板栗数京东，京东板栗数迁西，迁西板栗杨家峪最优。

　　被誉为“中国板栗第一村”的迁西汉儿庄乡杨家峪村，板栗种植历史已经有两千多年，100—200年生大栗树随处可见，300—500年的老栗树至今枝繁叶茂、硕果累累。

　　杨家峪村板栗种植

　　这里家家户户种板栗，7400亩的村域面积，板栗种植面积就达到了5800亩，年产量在800至1000吨。

　　一到板栗成熟季，来自全国各地的商贩聚集杨家峪收板栗，再卖到其它城市。

　　上世纪80年代我国从天津出口日本的第一船板栗就来自于杨家峪，杨家峪的板栗出口历史已经有百年以上。

　　杨家峪村

　　提起杨家峪村的板栗，如果你只知道传统的糖炒栗子，那就有些落伍了，在这里，板栗早已超越了食用的内涵而成为一种独具特色的文化，不仅能吃，还能住、能玩。

　　在杨家峪郁郁葱葱的古栗树间，12幢树屋掩映其中，住在百年栗树上，伸手可摘栗花，夜晚可观星辰。这里的当家人贾春雷就是杨家峪村人，对栗乡的热土有着深厚的感情。

　　掩映在古栗树间的树屋

　　少年的时候，贾春雷最愁的就是放暑假，贾春雷的父亲种植了大片板栗园，每年到那个时候都要随父母去下地干活。

　　贾春雷的父亲临终前，最担心的是管理了一辈子的栗园就此荒废。为了完成父亲的遗愿，毕业后就去了外地工作的贾春雷，回到杨家峪村接管了父亲留下来的这片栗园。

　　贾春雷与他的板栗园

　　贾春雷说，家乡满山的栗子树，是祖辈们给他们留下的一份基业，而作为新一代的栗农，绝不能再单纯只是“种栗子、卖栗子”，而是要用创新的方式，不断延伸板栗产业链条。

　　从2015年，贾春雷开始打造“归巢部落”，树下走独一无二的“栗子路”，品香气四溢的以栗子、栗蘑为原料的的农家美食，独特的巢居体验，让这里迅速成为网红打卡地，并在2018年被评为“中国最美森林民宿”。

　　“归巢部落”成功之后，贾春雷决定一鼓作气，建设二期工程，在杨家峪村继续打造成栗精灵创意乐园，让更多的人了解并认同当地的板栗文化。

　　栗精灵创意乐园

　　然而建设栗精灵创意乐园的过程困难重重。

　　首先摆在眼前的就是资金问题，贾春雷计划投资五百万，但实际上只筹到两百万元。仅游乐设备这一项招标，对方开口就要40万。

　　为了节约资金，贾春雷和乐园的骨干商量，除去他们自己能做的部分，再找有资质的工厂代工剩余的滑梯等部分，最终费用节省了一大半。

　　贾春雷与骨干商量对策

　　为了制作游乐设备精灵一号动车组，贾春雷还从网上购买了一台二手摩托车，自己手动改造为动车组的小火车头。

　　小火车开动了

　　为了把父辈们这种不怕苦不怕累的精神传承下去，贾春雷特意设计了一个“捡假栗子兑换雪糕”的体验项目，并叫来儿子一起参与假栗子道具的制作。

　　体验项目：捡假栗子兑换雪糕

　　经过5个多月的筹备，一个栗精灵乐园横空出世，各种无动力游乐设施收集着孩子们的欢声笑语。在这里不仅能够享受亲子间的乐趣，还能感受杨家峪的板栗文化。

　　如今，“归巢部落”每年可接待游客量10万人，增加就业岗位20个，为村集体收入年增加5万元。

　　02

　　小板栗，大价值

　　如果说，贾春雷是杨家峪村栗农创业标兵，那陈昱妗就是杨家峪村板栗产业发展的领头雁。

　　当初贾春雷创建“归巢部落”，作为杨家峪村村支书的陈昱妗，亲自担任策划指导，帮助贾春雷解决手续跑办等难题，没少出力。

　　今年53岁的陈昱妗，被村民亲切地称为“最美村支书”。

　　十年前，陈昱妗创建了秋之宝板栗专业合作社，签约农户上百户，既开拓了自己的事业，也促进了栗农增收致富。陈昱妗还无私地将自己的糖炒板栗技术传授给村民，引导杨家峪人到全国各地开设板栗经营网点。

　　2018年，陈昱妗当选村党支部书记兼村委会主任。上任伊始，陈昱妗的目标就是要把杨家峪的板栗产业做大做强。杨家峪村的栗农，原来以个体散户经营为主，产业延伸不够。

　　为了打破这种局面，陈昱妗带领村民成立农业开发有限公司1家，专业合作社2家，板栗加工厂19家，开发了板栗仁、糖栗小包装等产品。

　　迁西板栗产品

　　2021年春节，陈昱妗没闲着，面对手机直播镜头声情并茂地推介着村里的板栗加工产品。“过年吃点啥?亲朋好友送点啥?当然是我们村的板栗了。我们村的板栗品质好、易保存、又甘又糯好吃得很，赶快下单吧……”时不时地就有全国各地的客户在直播间下订单。

　　陈昱妗直播卖板栗

　　为了让板栗价值最大化，杨家峪村的栗农不再着急把板栗全卖给收购商了，而是储存到冷库中，等到春节和其它价格行情好的时候做直播销售。

　　在陈昱妗的领头下，现在杨家峪村专门从事直播带货销售板栗的就有30多人，个个都是小“网红”。

　　(超级乡村研究所)