长寿花玉米油是中国玉米油行业的代表品牌之一，为山东三星集团旗下的山东三星玉米产业科技有限公司生产，品种丰富，种类繁多，以健康、绿色、安全、口味清香为特色，在消费者群体中声誉颇佳。玉米油又叫粟米油、玉米胚芽油，它是从玉米胚芽中提炼出的油。玉米胚芽脂肪含量在17%～45%之间，大约占玉米脂肪总含量的80%以上。

中文名：长寿花玉米油

外文名：jonquil corn oil

主要原料：玉米胚芽

是否含防腐剂：否

主要营养成分：植物甾醇，脂肪，维生素

适宜人群：老幼皆宜

副作用：无副作用

储藏方法：置于阴凉干燥处

产地：山东滨州邹平

商品标准号：GB19111

保质期：18个月

食用方法：炒，煎，炸，凉拌

长寿花玉米油中的脂肪酸特点是不饱和脂肪酸含量高达80%～85%。玉米油本身不含有胆固醇，它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用，故能减少对血管产生硬化影响。对老年性疾病如动脉硬化、糖尿病等具有积极的防治作用。[1]由于天然复合维生素E的功能，对心脏疾病、血栓性静脉炎、生殖机能类障碍、肌萎缩症、营养性脑软化症均有明显的疗效和预防作用。有的老人每天空腹食用一匙玉米油，以此作为一种补品。

“长寿花金胚玉米油”以其独有的玉米清香与不油腻的口味特点，在欧美已风靡几十年不衰。因“长寿花金胚玉米油”含有丰富的维生素E，作为一种天然抗氧化剂，维生素E对人体细胞分裂、延缓衰老有一定作用，因而也被誉为“美容食用油”。另外，玉米胚芽油中不饱和脂肪酸含量达到84%，还有55%的亚油酸，没有胆固醇，口味清淡，用它做出来的菜清爽可口，不容易让人产生油腻感，长期食用“玉米胚芽油”对于降低血脂，减少动脉硬化,抵御冠心病和心血管疾病的发生有良好的效果。长寿花金胚玉米油是一种具有极高营养价值的谷物油脂，有良好的煎炸性和抗氧化稳定性。玉米油的亚油酸含量高达60%以上，易被人体所吸收。早在50年代，美、日的科学家就先后发现并经临床试验证明，经常食用亚油酸含量多的玉米油，可以降低人体血清中的胆固醇，有防止动脉粥样硬化、冠状动脉硬化和血栓形成的作用，并对多种老年性疾病及糖尿病具有积极防治作用。

玉米油主要由不饱和脂肪酸组成，含量达86%，其中有人体必需的亚油酸，其含量占58%，人体吸收率可达97%以上。玉米油中含有丰富的天然维生素A、D1、E以及辅酶，植物甾醇、磷脂等对人体有益的物质，具有极高的营养价值。玉米油即使在深度煎炸时也具有相当的稳定性，比其他食用油具有更长的保持期。食品营养专家指出，玉米油将成为新世纪中国家庭的“新宠”。

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