蛇鱼，很像蛇的一类鱼，如白鳝、鳗鱼、青鳝、鳗鲡鱼。晒干者名风鳗。性平，味甘，咸。滋补强壮，去风杀虫。生长在水里。甘、平、有毒。主治体内有虫，多吐清水。用鳗鲡淡煮，饱食三、五次，即愈。鱼，非蛇。蛇鱼无鳞甲，也没有鳔，喜欢生活于水底层，不会浮起。

界：动物界

门：脊索动物门

亚门：脊椎动物亚门

纲：硬骨鱼纲

亚纲：辐鳍亚纲

目：合鳃鱼目

属：水生

分布区域：全球

中文学名：蛇鱼

别称：白鳝、鳗鲡鱼

释名白鳝、鳗鲡鱼，干者名风鳗。

气味（肉）甘、平、有毒。

性平，味甘，咸。滋补强壮，去风杀虫。

主治：

1.体内有虫，吐清水。用鳗鲡淡煮，饱食三、五次，即愈。

2.骨蒸劳瘦。鳗鲡二斤，治净，加酒二碗煮熟，加盐、醋吃下。

3.肠风下虫。治方同上。