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五花茶 五花茶配方和用量

五花茶是一种中国民间传统饮品,广东人常饮的凉茶之一,性微寒,具有清热、解毒、消暑去湿、减低肠胃刺热、利小便、凉血、预防夏季风热感冒及流行性感冒的功效,尤其适合夏天时饮用,其他功效则视乎所用的药材而定。有个别方剂根据饮用者的体质而略作修改,有时会换成款冬花、玫瑰花或或辛夷花、水翁花。

中文名:五花茶

主要食材:金银花,菊花,槐花,木棉花,鸡蛋花

口 味:味甘

功 效:清热、解毒、消暑去湿

产品介绍五花茶

五花茶是一种中国民间传统饮品,广东人常饮的凉茶之一,味甘性微寒,主要功效是清热、解毒、消暑去湿、减低肠胃刺热、利小便、凉血、预防夏季风热感冒及流行性感冒的功效,尤其适合夏天时饮用,其他功效则视乎所用的药材而定。

通常成份:在中国传统药典中都没有固定验方,大部份凉茶店或五花茶汤包都会用金银花、菊花、槐花、木棉花和鸡蛋花这五种花,但也有个别方剂根据饮用者的体质而略作修改,有时会换成款冬花、玫瑰花或辛夷花。

制作方法

在药材铺购买五花茶

五花茶用水浸洗5分钟

将五花放入煲中然后落水

猛火煲滚后,改用慢火煲大约2小时

可落适量蜜糖调味

即可饮用

功效与作用

五花茶最为明显的功效与作用就是清热解毒,降火利尿,正是由于这些功效与作用而深受广大地区人民的喜爱,由于广东地区气候湿热,人们经常会出现上火的情况,因此对于清热解毒的茶饮品十分的钟爱。

食用禁忌

五花茶具有去火凉血的功效,所以对于月经期间的女性,或者是孕妇人群来说,都不适合喝五花茶,不然反而会引起经血过多或者是腹部疼痛,对胎儿的发育等等不利影响的副作用了,当然也禁忌不要喝隔夜的五花茶,冷掉了的五花茶,不然容易引起拉肚子的副作用。[2]

参考资料

1.五花茶的功效与作用·黔农网

2.什么人不适合喝五花茶·茶艺网

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