花样馒头就是做各种各样花型的馒头,激发小孩子的食欲。一般以动物为主,使小孩子认识各种各样简单动物。
中文名:花样馒头
主 料:面粉
配 料:适量红豆适量酵母适量水
用餐人数:3-4人
适用者:小孩子等等
特 点:能激发小孩子的食欲
食材主料600g面粉
配料适量红豆
适量酵母
适量水
制作步骤1.把面粉加入适量的水和酵母均匀地搅拌;[1]
2.发酵2-3个小时;
3.分成多个小面团,再揉成椭圆形,也可以在里面放上红糖或豆沙陷;
4.再用剪刀剪成形;
5.这样小刺猬的刺就全部做好了;
7.接下来做小兔子,同样是把面团揉成椭圆形,再头部用剪刀剪出两个小耳朵;
8.再放上2颗红豆;
9.这样再用保鲜膜盖上饧10分钟;
10.锅中倒入适量的水,待水开后,把做好的小刺猬和小兔子放上,蒸30分钟;
参考资料1.花样馒头·中华美食网