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谷之爱，是山西沁州黄小米集团谷之爱食品有限公司的品牌，隶属于山西沁州黄小米（集团）有限公司，是专门从事沁州黄小米深加工产品的现代化食品加工企业，致力于为准妈妈和妈妈提供婴幼儿营养解决方案。
中文名：谷之爱
英文名：The love of the valley
公司：山西沁州黄小米集团
成立：2009年
品牌简介山西沁州黄小米集团谷之爱食品有限公司成立于2009-05-12，法定代表人为张贵斌，注册资本为1000万元人民币，统一社会信用代码为91140400688091528R，企业地址位于山西省沁县迎春河北路1号；
所属行业为食品制造业，经营范围包含：食品生产、食品经营：特殊膳食食品（婴幼儿谷类辅助食品、婴幼儿罐装辅助食品）、方便食品（其他方便食品）；
食品添加剂（氮气）生产销售，糕点、饮料、预包装食品、蔬菜干制品、水果制品、薯类及膨化食品等加工、销售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。
山西沁州黄小米集团谷之爱食品有限公司目前的经营状态为存续（在营、开业、在册）。[1]
企业愿景是"用天然营养带给宝宝健康体质"，绿色环境、天然生长、自然萃取保证了产品的至纯品质，选用绿色沁州黄小米，与国内顶级研发机构合作研发出天然绿色的小米米粉，通过层层检测，帮助宝宝健康成长。
为准妈妈、妈妈及辅食添加初期-3岁婴幼儿提供"自然精纯"的小米营养食品，为妈妈提供科学实用的育儿方案。
企业文化使命是：以优质产品带给人类健康活力，改善大众生活，为员工创造快乐工作平台。
价值观是：经营健康，达善社会。
经营原则是：创造卓越价值，传递健康生活，分享绿色财富。
人才观是：发现人、用好人、尊重人、善待人、以人为本、用爱沟通。
目标是：小米类营养食品领域的领导品牌及相关行业标准的制定者。
品牌文化小米的历史渊源
中国作为小米的起源地，已经拥有8700年的史实记载，小米在中国的种植面积位居世界前列，是北方的主要农作物之一。
小米在中国历代，都是北方主粮、朝廷皇粮、官俸军饷、乃至通货，贯穿影响着整个中国发展史，并在《本草纲目》、《齐民要术》等多部医学著作中被提及。
小米作为一种华夏历史遗产，具有非同寻常的战略意义。
小米的文化价值
小米养育了中华民族几千年，它铺满了两万五千里的长征路，浸透了华夏文明。小米背后其实就是中国文化史的缩影，正因为如此，才有中华民族生生不息五千年。延续小米文化，是炎黄子孙的责任与义务!
作为起源于中国本土的谷物品类，小米必将在中国人的健康饮食结构中扮演重要角色。谷之爱，传承中国博大精深的小米文化，用适合中国婴幼儿体质的小米营养滋养中国母婴。
填补了婴幼儿辅食市场空白，开创婴幼儿小米辅食新时代。承载着每一个家庭对孩子的关爱，谷之爱致力于引领宝宝拥有健康体质，分享大自然的绿色健康财富，呵护孩子的成长，守护国家和民族的未来。
作为千年来对宝宝爱的传承，谷之爱推出谷之爱婴幼儿营养小米粉，为婴幼儿补充乳制品无法供给的植物蛋白营养，全面均衡营养，强健宝宝体质。
品牌定位“天然营养大师”——天然
谷之爱选用绿色沁州黄小米，富含人体所需的蛋白质、维生素、氨基酸、矿物质、膳食纤维以及钙、铁、锌、硒等微量元素，营养丰富而均衡，被誉为“天然营养大师”。
“精致时尚，细节追求”——品位
谷之爱专注于婴幼儿营养健康事业，旗下产品原料均来自自有谷物种植园区，从种子到餐桌，实施360°全程安全管理;在营养配方设计方面，与国内权威营养机构战略合作，将适合婴幼儿体质特点的产品完美呈现。
“根植小米营养，专注婴童健康”——专业
谷之爱希望能够将中国千百来的小米营养用于提升婴幼儿的营养健康事业，并坚持在小米营养领域做大做强，在米粉领域是专业的小米营养专家，在小米营养领域是专业的米粉辅食专家。
品牌荣誉1.婴幼儿小米营养米粉品类(传统米粉均为大米米粉)
2.冲乳型小米营养米粉品牌倡导A+B喂养模式，动物营养+植物营养
3.适合过敏症(牛奶、鸡蛋)婴幼儿的辅食品牌
4.全产业链婴幼儿辅食品牌拥有自产原料、自主研发、自主工厂生产，并且拥有自己专利的辅食品牌
5.获得专利的品牌小米米粉制备方法、小米米乳粉制备工艺
沁州黄小米源自世界小米黄金产区，皇家贡米，历史悠久
沁州黄小米，产自于东径112°，北纬36°世界小米黄金产区的山西沁县(古称沁州)，它西连太岳，东接太行，群峰翠绿，山清水秀。
这里平均海拔1000米以上，昼夜温差大、日照充足，独特的红沙土壤为沁州黄小米提供了肥沃的温床;沁县独特的地理环境，八河环绕，四湖围城，堪称“鱼米之乡”，“北国江南”。沁州黄小米就产于这个地方。
沁州黄小米源于炎帝，成名康熙，从明朝嘉靖年间到清朝各代一直是宫廷贡品。
解放后仍然是中央领导和军队高级将领的特供食品，曾多次进入国家餐宴，荣获多项国际国内大奖。
金珠子金珠王金珠不换沁州黄
沁州黄小米色泽鲜黄透亮，颗粒圆润饱满，吃起来绵软喷香。富含人体所必需的蛋白质、脂肪、淀粉、可溶性糖、氨基酸以及钙、磷、铁、锌、硒等微量元素，被誉为“米中之王”。
长期的科研攻关品种选育，科学的农艺流程和严格的基地标准化管理，成就了沁州黄小米的优质品质。
民间有“金珠不换沁州黄”的美誉，自古就是产妇、婴幼儿、老年人、病弱者的补品。
小米营养天然、好吸收
小米蛋白质含量平均11.42%，消化率83.4%，生物价57，高于大米和小麦;
小米脂肪含量平均为3.68%，高于大米和小麦;
小米的维生素A、B1、D和E，均超过小麦、大米和玉米;
谷子的铁、锌、铜、镁均超过大米、小麦和玉米，硒含量为70～191单位。
产业链1.重科研，良种繁育
公司经过多年实地科研投入，从农家种沁州黄中系选而成谷子新品种——“沁黄2号”，生长势强，出米率高，营养价值丰富。
2.自建绿色沁州黄基地，原料从种到收标准化管理
沁州黄绿色食品基地，坚持“公司+基地+农户+标准化+品牌”的产业化经营方式，严格实行统一地块标准、统一种植品种、统一技术规程、统一配方施肥、统一订单收购的“五统一”基地管理模式。
从地块的选择、规划到品种的选定、种子的处理，从施肥配方到田间管理，从生长收割到筛选入库，全程统一管理管理，并形成了一套完整的以技术标准为核心的沁州黄谷子种植管理规程和标准体系。
3.恒温储藏库，保持原料新鲜
2000吨谷子恒温储藏库，温度保持在2°-8°，延长小米新度，保证产品品质。
4.强大的研发实力
谷之爱婴幼儿小米米粉汇集了多方权威研究机构技术与营养专家的智慧，与中国农业大学食品科学与营养工程学院联合研发。
在沁州黄小米营养全面均衡的基础上，根据婴幼儿生长发育需求，严格按照国家婴幼儿辅食标准，不断开发适合中国宝宝食用的小米营养辅食。
有婴幼儿小米米乳粉制备工艺和小米米乳粉制备方法两项国家专利。
5.先进生产工艺
采用现代“微化”处理和高效干燥技术，采用全球先进的蒸煮、分离设备，经过数十道工序对原料进行筛选。标准电控操作技术，进行科学调配、超细微化和超高温灭菌处理。
严格按照GMP标准生产，净化装置达到国家30万级标准，分冲乳和调糊两条自动化流水生产线，是目前国内米粉生产技术和生产设备先进水平。
6.多方位的检测
谷之爱婴幼儿小米米粉对涉及30多项感官、理化、卫生指标的食品质量控制程序进行严格检测，按照GMP标准生产，保证品质纯正。
7.执行国家行业标准
在营养配方上，谷之爱小米营养粉是严格执行国家婴幼儿营养辅食标准GB10769-2010组织生产。
8.仓储物流、市场营销
在包装及物流管理方面，谷之爱采用安全环保的包装、库房杀菌干燥贮藏，组建高效安全的运输及庞大的营销网络，让消费者享受到谷之爱的便捷服务，让宝宝及时补充全面的小米营养。
参考资料1.山西沁州黄小米集团谷之爱食品有限公司·企查查
