阿壮博客阿壮博客阿壮博客

小寒时节的传统食物 小寒

  在三九天的小寒时节,温补不上火、暖身又暖胃的食物是必不可少的,因此我们每至小寒,都要查询小寒时节的传统食物,因为传统的就是最好的,跟着吃准没错,那么小寒节气食谱推荐有哪些呢?想知道就来瞧瞧万年历小编的介绍吧。

小寒

  小寒时节的传统食物

  1、广东吃糯米饭。广州传统,小寒早上吃糯米饭,为避免太糯,一般是60%糯米40%香米,把腊肉和腊肠切碎,炒熟,花生米炒熟,加一些碎葱白,拌在饭里面吃。

  糯米饭寓意温暖,从年头到年尾都暖乎乎。因为糯米比大米含糖量高,食用后全身感觉暖和,利于驱寒。中医理论上来说,糯米有补中益气的功效,在寒冷的季节吃糯米饭最适宜。

  2、小寒盛行刷羊肉。“小寒”时是一年中气候最冷的时候,人们很容易被风寒侵袭,抵御严寒最快速有效的办法不是一件棉衣,而是一碗热气腾腾的羊肉汤。羊肉是温热食物中性价比最高的,如果用羊肉加点当归、山药、胡萝卜一起煮,加上大葱和生姜调味,建议每周吃一次,不但不会上火,还可以暖暖地过个冬天。

  以“当归生姜”为主要原料的当归生姜羊肉汤,有温中补血、祛寒强身的作用,非常适合慢性疲劳、亚健康状态较为严重的白领一族;而有严重腰膝酸软、畏寒怕冷的人群,则适合进补“羊肾红参粥”,有益气壮阳的作用。

小寒

  小寒节气食谱推荐

  喝粥既能暖身又易消化,小寒时节为您推荐几款养生滋补粥。

  1、羊肉粥

  选瘦羊肉250克,洗净,切成肉丁,与1个萝卜同炖,去膻味。然后取出萝卜,放粳米150克熬粥。

  羊肉性温热,系高蛋白、低胆固醇食品,冬季常食羊肉粥可益气补虚、温中暖下,还能益肾壮阳。

最适宜贫血、慢性胃炎及虚寒症患者食用。

  2、核桃粥

  取核桃仁50克、捣碎,与粳米100克煮粥食,可温补精髓。

  核桃仁热量高,含丰富的亚油酸,有补脑养血、养胃健脾、补肾壮腰之功效,适合肾虚畏寒、腰膝酸软无力者食用。还可辅助治疗慢性胃炎及慢性结肠炎。

韭菜

  3、韭菜粥

  先把粥煮熟,再将适量韭菜切碎投入,稍煮片刻便可食用。

  韭菜内含有大量的维生素A、B、C和钙、磷、铁等物质。熟韭菜甘温补中。经常食用韭菜粥可助阳缓下、补中通络。适合背寒气虚、腰膝酸冷者食用。

  4、人参粥

  取人参3克,置砂锅内,加水文火慢煮20分钟,再加粳米100克煮至粥稠,放入适量蜂蜜或冰糖调味服食。

  适合于病后体虚,或畏寒食滞、便溏泄泻的老年人食用。经常食用人参粥,对心肌营养不良、冠状动脉硬化及心绞痛、心律失常等症患者有良好的防治作用。

  结语:以上是万年历小编整理的“小寒时节的传统食物,小寒节气食谱推荐”内容,希望能够给大家带来帮助。

1.文章《小寒时节的传统食物 小寒》援引自互联网,仅供学习和研究使用,内容仅代表作者本人观点,与本网站无关,侵删举报等反馈请点击此处

2.文章《小寒时节的传统食物 小寒》仅供读者参考,本网站未对该内容进行证实,对其原创性、真实性、完整性、及时性不作任何保证。

3.文章转载时请保留本站内容来源地址,https://100248.com/wen/833193.html

相关推荐

小寒时节如何养生比较好 小寒时节养生食谱推荐 小寒

寒即寒冷,小寒表示寒冷的程度。俗话说,“冷在三九”,小寒节气就在三九时间内,所以这个时候的我们一定要做好养生,以强健的身体抵御寒冬。那么,小寒时节如何养生比较好

小寒意味着什么 小寒开什么生肖 小寒是什么季节

小寒来了,我们心中要常怀热爱,这样便不惧风霜严寒,在冬日里积蓄前进的力量,一起期待灿烂明媚的春天吧!那么,小寒意味着什么?小寒标志着最寒冷的日子已经到来,想知道

2023年淘宝春节不打烊 2023年淘宝春夏新风尚 双十一一般什么时候开始

2023年淘宝春节不打烊,大家可以尽情在网上购买年货还有过年用的东西了,不过买东西还是要看准活动时间,看准活动的优惠规则,这样才能享受到优惠。那么,淘宝2023

2023年春节银行营业时间 2023年春节银行营业时间 23年放假安排时间表

2023年春节银行营业时间是什么时候?2023年春节银行几点营业呢?银行开始营业之后,我们就可以去办理对公业务或者对私业务了,不过每个银行的上班时间不一样,想知

2023年春节放假调休日历表 2023年春节放假时间表 2023年放假调休图

春节的到来,让我们兴奋不已,不过春节是1月21号放假,放七天,然后连上七天,这样的频率会让人特别累,但这是调休的结果,我们无法更改。那么,2023年春节放假调休

2023年春节3倍工资有几天 2023年春节3倍加班 23年放假安排时间表

春节假期即将放,我们高兴于回家过年的同时,也要考虑到一个问题,若是老板突然叫你回来加班,你要如何向老板拿工资呢?春节加班不补班的话是有加倍工资的,那么2023年

腊月二十三被称为什么 腊月二十三顺口溜 腊月不搬家是什么意思

腊月二十三被称为什么?腊月二十三又叫小年,小年是中国传统节日,是有很多传统习俗,我们最常听见的习俗活动是祭灶神,关于祭灶的方式和方法,每个地区都有不同,想知道除

2023支付宝敬业福怎么弄 2023支付宝敬业福专用扫码图 支付宝集五福

支付宝集五福活动又来了,每年一次的支付宝集五福,让我们在年前享受一波瓜分红包的快乐。每年都是敬业福最难得到,那么你知道2023支付宝敬业福怎么弄吗?以下是万年历