古人讲究“补冬不如补霜降”，那么传统的霜降美食有哪些呢？2023霜降吃什么食物，2023霜降吃什么传统食物呢？霜降的食物很多，霜降时节流行吃萝卜，也爱吃柿子，在当地人看来，霜降吃柿子可以御寒保暖，还能补筋骨。接下来和万年历小编一起去了解下吧。

生姜

2023霜降吃什么食物

1.姜

姜是一种常见的调料和草药，具有温热的性质。它可以帮助促进血液循环，增强体内的阳气。在霜降时节，可以用姜来炖汤、煮粥或烹调其他菜肴，增加食物的温热属性。

2.葱

葱也是一种常见的调味品，它有温热的特性，对于寒冷的天气非常适用。葱含有丰富的维生素C和矿物质，可以增强免疫力，预防感冒。在霜降时节，可以多加入葱来调味，增添食物的温暖感。

3.核桃

核桃是一种营养丰富的坚果，它含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和蛋白质。核桃具有温热的性质，有助于补充体内的阳气。在霜降时节，可以适量食用核桃，滋补身体。

4.红枣

红枣是一种常见的中药材和食材，具有温补和养血的作用。它含有丰富的维生素C和矿物质，有助于增强体质和抵抗寒冷。在霜降时节，可以将红枣煮粥或炖汤，起到温补身体的效果。

5.羊肉

羊肉是冬季常见的食材之一，具有温热补肾的特性。它含有丰富的蛋白质和维生素B群，有助于增强体力和抵抗寒冷。在霜降时节，可以用羊肉煮汤或炖菜，增加食物的温热属性。

6.桂圆

桂圆是一种具有温热特性的水果，它富含维生素C和矿物质，有助于促进血液循环和温暖身体。在霜降时节，可以食用桂圆生食或用来煮粥，起到温补身体的作用。

2023霜降吃什么传统食物

一、螃蟹粥：螃蟹粥是最具有传统色彩的霜降传统食物，又叫做“霜降虾壳粥”，它以晒干的青蟹壳研磨成细椭圆形，混合米、高粱和蔗糖，熬制而成，清甜可口。

二、芝麻糊：又叫“油麦糊”，早年人们表达着对美好丰收的期盼，将精选的芝麻、酥油、花生米，熬煮成一碗香甜的芝麻糊，并加上鸡蛋、枣、榴莲以及其他他们认可的食材，可以说这款传统食物充满了人们美好的祝愿。

芝麻糊

三、萝卜糕：是一种非常传统的霜降食品。

四、板栗糕：这是一种比较特殊的传统食物，很受人们的喜爱，它的材料是用新鲜的板栗子蒸熟后去核，然后将其捣碎后加入糯米、芝麻、枣子、陈皮、白糖以及其他配料一同熬煮而成，厚香醇甜，口感细腻，入口就能品尝出板栗的香甜。

五、银耳汤：银耳汤也是一种传统的“霜降食品”，是高华人家宴桌行家必备的醉人美食，由银耳、冰糖、百合、鸡、牛肉搭配诸多配料和饮料烹煮而成，汤色透亮，味浓厚醇，芳香四溢，口感爽滑香甜，极具霜降季节的气息。

2023年霜降节气吃什么养生

1、饮食方面宜淡补，在养肺润燥的同时，注意补气血和养脾胃，可选用的药材有枸杞、淮山、芡实、莲子、阿胶、黑芝麻、山楂等。

2、日常饮食应少量多餐，适当减少苦味食物，增加酸、甘食物，多吃银耳、甘蔗、燕窝、梨、藕、菠菜、乌骨鸡、猪肺、豆浆、鸭蛋、蜂蜜、橄榄、苹果、石榴、葡萄、芒果、杨桃、柚子、柠檬等。

3、少吃油炸排骨、烤羊肉串、肥肉、动物内脏等。

4、少吃生冷食物，如各种生冷瓜果、冰淇淋或冷菜冷饭等。这类冷食有碍脾胃，对水湿运化不利，会聚湿生痰，加重慢性支气管炎的症状。

5、忌暴饮暴食。

5、不宜吃辛辣刺激性食物，如葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等。因为这类食物易于化燥，可伤及肺阴。

6、忌食腥发及肥腻之物，如带鱼、黄鱼、虾、蟹等。此类食物除助湿生痰外，还可引起过敏。

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