最佳答案:
海鱼放冷水里放一天,拿出来洗干净;在盘子里装上洗好的海鱼,倒点黄酒,放上葱姜蒜;放上蒸锅蒸;另起一个炒锅,放油,油温7成热的时候,放入葱姜末,在倒点生抽,浇在蒸好的海鱼上,即可。清蒸干海鱼片的做法麻烦高手指教
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