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生物质炭化是指将生物质通过一定的工艺加工、化学反应生成产品及副产品的过程。生物质在无空气等氧化气氛情形下发生的不完全热降解，以生成炭、并且可冷凝液体产物的过程。

生物质颗粒碳化燃料是各种生物质经过干燥、转性、混料、成型、碳化等复杂过程连续生产出来的一种新型燃料，其与煤性质相同，是可供各种燃烧机、生物质锅炉、熔解炉、生物质发电等的高效、可再生、环保生物质燃料，此种燃料在国际认证为零污染燃料。