原料：黄骨鱼、泡椒、紫树少许、姜、蒜油、盐、酱油、料酒。黄骨鱼做法：1、黄骨鱼去内脏，清洗干净后切块，然后放盐、料酒腌30分钟；2、泡椒切小

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黄姑鱼为石首鱼科，黄姑鱼属。外形与小黄鱼相似，一般体长20~30厘米、体重300~700克。黄姑鱼为暖水性中下层鱼。具有发声能力，特别是生殖

黄山，世界文化与自然双重遗产，世界地质公园，国家AAAAA级旅游景区，国家级风景名胜区，全国文明风景旅游区示范点，中华十大名山，天下第一奇山