玉竹是生活中常见的一种中药材，那么请问玉竹的功效与作用是什么？

生津解渴

玉竹是百合科植物玉竹的干燥根茎，味甘性平，其中含有大量的蛋白质、纤维素、玉竹粘多糖、山茶酚等成分物质，把它泡水喝具有一定生津解渴的功效，适合发热口感、体质虚弱等人群进行食用。

养阴润燥

玉竹属于一种滋阴润燥的中药材，其中含有大量的蛋白质、粘液质、碳水化合物、纤维素、山茶酚等成分物质，具有很好的养阴润燥等功效，常被用于肺胃阴伤、躁热干咳、咽干口渴等症状，对人体的健康是具有一定益处的。

据行家们的介绍，新鲜玉竹以条、肉肥、色黄白、光泽柔润者为佳品。玉竹作为长寿的野菜和中药，属于滋阴养气补血之品，功效类似黄精，但又有所不同。

中药有很好的养肝作用，如枸杞子、桑葚子、龙眼肉、玉竹、龟板、芡实、苡米、地黄、猪肝等，都有滋补肝阴的作用。