步骤1

食材：鸡脯肉200克、洋葱150克、大葱2根。调味品：食用油5克、生抽2克、鸡精2克、豆豉4克、米酒2克。

步骤2

鸡胸肉切丁。.洋葱切丁，大葱切葱花。

步骤3

热锅下油，油温4成热时，下豆豉，炒香，放进鸡丁，炒至变色，淋入米酒。

步骤4

加入洋葱、生抽、鸡精，炒5分钟。起锅摆盘，撒葱花。