步骤1

食材：蚕蛹250克、香菜5根、大蒜2瓣、姜2克。调味品：食用油8克、盐2克、鸡精2克、料酒2克。

步骤2

香菜切段、大蒜切末、姜切末。

步骤3

热锅下油，油温5成热时，下蚕蛹，炒至微干。

步骤4

下姜、蒜、料酒，炒香。

步骤5

放进香菜段、盐、鸡精，炒匀即可出锅。

蚕蛹是蚕吐丝做茧后在茧中变成的蛹虫。蚕蛹主要是指蚕蛾科昆虫家蚕的蛹，从外观上看起来就像是一个纺锤，刚化蛹时为淡黄色，之后逐渐变成黄色、褐色。蚕蛹绝大多数都是人工养殖的，野生资源非常稀少。云南曲靖、德宏、昭通、普洱等地均有分布。

迟月生长在号称“柞蚕之乡”的铁岭市西丰县。一家大型零售平台数据显示，用年轻人的新思维新理念，稳定、她带动全县近200位农户“噶(东北方言，销售到东北三省多地。