步骤1

准备食材：大米50克、薏米30克、山药50克、莲子10克、红枣5个。

步骤2

薏米、莲子提早浸泡8小时。

步骤3

大米洗净备用。

步骤4

山药去皮切小滚刀块。

步骤5

红枣对半割开。

步骤6

锅里放入适量清水大火烧开，放进大米、薏米、莲子煮20分钟，期间拿勺子搅拌，避免糊底。

步骤7

再倒入山药、红枣煮10分钟，调入白糖1勺拌匀，即可出锅食用。