步骤1

准备食材：芹菜150克、莲藕200克、干辣椒2个、姜1块、大蒜2瓣、盐1勺、生抽3克、鸡精1勺。

步骤2

芹菜洗净切段。

步骤3

干辣椒切段。

步骤4

姜切末。

步骤5

蒜切末。

步骤6

莲藕去皮洗净，横刀切片，再切丝。

步骤7

放入清水中浸泡5分钟。

步骤8

锅里放入适当油，油温烧至6成热，放入干辣椒、葱姜末炒香，放入藕丝煸炒1分钟，放入芹菜继续炒1分钟。

步骤9

调入生抽3克、盐1勺、鸡精1勺炒匀，即可出锅。

芹菜最简单的做法就是把芹菜叶一起炒，或者单独拿芹菜叶做汤，或者炖肉的时候放一些嫩芹菜叶，同样可以达到增味去腥的好处。

芹菜炒牛肉是一道传统的家常菜，深受很多人的喜爱。其菜色青油油润，香气扑鼻。芹菜的酥脆和牛肉的嫩，别有一番风味。这是一道美味的家常菜。下面我们就来看看芹菜炒牛肉的做法吧。

相信大家的做法都是用斜刀切芹菜，然后炒猪肉片。小丽也是如此。后来，我嫁给了我的丈夫。公公婆婆年纪大了，牙齿不好。他们的做法是将芹菜末和肉末一起炒。

这种腌制芹菜的做法非常有效，香脆可口。如果你平时喜欢吃芹菜，推荐你学学这个方法，或者分享给更多有需要的人！返回搜狐，查看更多