步骤1

准备食材：韭菜花100克、土豆200克、蒜2瓣、姜1克、干辣椒2个、食用油5克、盐1克、生抽1克、鸡精1克。

步骤2

韭菜花洗净、切细段。

步骤3

蒜切末。

步骤4

姜切末。

步骤5

干辣椒剪断。

步骤6

土豆洗净、去皮、切细条、用清水淘洗2次、沥干备用。

步骤7

热锅下油、油温5成热、下姜、蒜、干辣椒、炒香、加入土豆丝、翻炒1分钟、倒韭菜花、盐、生抽、再翻炒1分钟、调入鸡精、炒匀即可。

西红柿土豆丝可以一起吃西红柿土豆丝的做法，西红柿炒土豆丝是家常菜肴，鲜红西红柿土豆丝的做法的西红柿配上淡黄西红柿土豆丝的做法的土豆丝，味道酸甜可口。

土豆最常见的做法是炸土豆丝。味道非常好，吃过的人没有不喜欢的。好像在说我自己，我很喜欢土豆，尤其是炸土豆丝，真的是我的最爱。一日三餐最好，不过土豆丝不好做。很多人在炸土豆丝的时候总是犯错误。有些人总是把土豆丝直接放入油锅里翻炒。其实这不是最好吃的，炸土豆丝的味道也不是很好。不过没关系，今天我特地请教了我的一位厨师朋友炒土豆丝的做法。