白茶是一种微发酵茶，是中国茶中的一种特殊产品。主要产区为福建福鼎、正和、柘荣、武汉新洲老街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。

白茶因成品茶多为芽尖、白毫、银如雪而得名。基本工艺包括萎凋、烘焙、挑剔、复火等工序。由于茶树品种和鲜叶采收标准不同，主要有第一天芽、天山白、白毫银针、白牡丹、寿眉等。白茶素有“绿妆素裹”之美，芽尖肥硕，汤色黄亮，口感鲜醇，叶底嫩。冲泡后品尝，味道鲜醇可口，具有退热降火的功效。长期饮用白茶可显著提高体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢。同时，白茶还含有防辐射物质，对人体造血功能有显著的缓冲作用，可减少电视辐射的危害。

哪里的白茶品质是最好的品牌白茶产地福建最好。国内生产白茶比较好的城镇有:白琳镇、磻溪镇、点头镇、太姥山镇、管阳镇等。白茶的产地主要集中在福建省。白茶产地福建最好。国内生产白茶比较好的城镇有:白琳镇、磻溪镇、点头镇、太姥山镇、管阳镇等。白茶的产地主要集中在福建省，如福鼎、政和、松溪等县。

福鼎白茶的产地是福建省福鼎市。福鼎白茶是福鼎市出产的白茶，白茶能否反复煮制白茶四喝的好处有几个比较大的产区。白茶产地主要在福鼎，政和，松溪，建阳等地。以下一一介绍:福鼎白茶产地福鼎白茶产地位于福鼎太姥山，以茶为主。是150多年前，柳乡竹栏头村。