食材简介：

鳄梨，又称酪梨、鳄梨和油梨，皮肤粗糙，与鳄鱼头相似。鳄梨果实浅绿色，果核较大，多用种子繁殖。它们起源于墨西哥和美国，后来在加州广泛种植。中国于20世纪初引进，仅在广东、福建、台湾和云南种植少量。

营养作用：

鳄梨营养丰富，其中鳄梨籽含有脂肪，是重要的食用油和工矿用油原料，也可以制成黄油和肥皂。水果含有多种维生素、脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙的含量也很高。它是一种天然的抗氧化剂，不仅能软化和滋润皮肤，还能收缩毛孔，抵抗阳光，防止晒伤。婴儿经常吃鳄梨可以促进骨骼发育，增强身体健康，女性吃鳄梨可以丰胸，保护子宫健康，避免宫颈癌。

适合组合：

由于鳄梨的特殊味道，建议榨汁。

那么，鳄梨适合搭配哪些食物呢？

鳄梨和牛奶榨汁，能美容、护肤；

鳄梨和胡萝卜汁，能缓解鳄梨的异味，适合儿童做辅食；

鳄梨、雪梨、白糖榨汁，能降血糖、降血脂；

鳄梨和葡萄汁能改善肠道，促进消化。

常见做法：

鳄梨在生活中有哪些常见的做法？

鳄梨拌饭、鳄梨烤蛋、鳄梨沙拉、鳄梨三明治、鳄梨金枪鱼等都是大众青睐的做法。

同样的食材，不同的配方，不同的食物，就在你身边，心不如行动，赶紧试试吧！

牛油果的功效1、护肤美容。牛油果可以有效的改善人体的皮肤质量，其中的维生素E和胡萝卜素更能对皮肤起到防晒和保健的作用。2、保护子宫。牛油果可以帮助女性平衡体内的雌性激素，减轻分娩时多余的体重，防止宫颈癌的发生。

第二种是牛油果！牛油果的别称是鳄梨、油梨、樟梨、酪梨和奶油果等。牛油果的原产地在拉丁美洲，是生长在热带的一种油性水果。牛油果的营养丰富，富含不饱和脂肪酸和维他命E，素有“植物黄油”之美誉，具有美容养颜、缓解便秘等功效。牛油果之所以叫鳄梨，是因为它的外形像梨，表皮又像鳄鱼皮一样粗糙。