步骤1

配料：贝贝南瓜1个，鸡蛋2个，牛奶150毫升。白糖10克。

步骤2

贝贝南瓜表皮清洗干净，在靠近蒂的区域切开，做个盖子。

步骤3

清空南瓜籽，挖出一个小碗大小的空。

步骤4

将南瓜盖好，放入蒸锅中，大火蒸12分钟。

步骤5

打碎鸡蛋，加入牛奶、白糖，搅拌均匀。

步骤6

将蛋液倒入南瓜杯中，距南瓜口留1cm间隙。

步骤7

盖上保鲜袋，扎几只小眼睛，再放入蒸锅中，蒸15分钟。

步骤8

取出即可。

贝贝南瓜是一种口感更好的南瓜品种，一般整个贝贝南瓜放在锅里蒸，蒸熟后剥农业种植养殖创业项目了皮就可以直接食用了。

将整个贝贝南瓜洗净放进空气炸锅（或烤箱），200度高温下，烤制15-20分钟，如果贝贝南瓜个头不是很大，时间可以相对减少，拿出来就是一颗仿佛披着南瓜皮的烤栗子。