鸡胗也是我们经常吃的一种肉。很多人比较懒，买现成的。其实，鸡胗的吃法有很多种。可以炒、熏、烤，味道都不错。很多人在家做不出卖家的味道。下面小编就来给大家分享一下鸡胗的美味做法吧。

而今天和大家分享的这道“凉拌鸡胗”是我最喜欢的一种做法，也是我家夏天最喜欢的凉拌菜之一，做出来的味道超级棒的，酸辣开胃，爽脆可口，不失为一道美味的下酒又下饭的家常菜，这样做出来的凉拌鸡胗，酸辣脆爽，低脂低卡营养健康，下面就来看看这道好吃的凉拌鸡胗是怎么做的吧！