步骤1
配料准备:猪腰200克,菠菜100克,油适宜,盐2茶匙,米酒1茶匙,生粉1茶匙,姜1块,鸡精1茶匙,葱1
步骤2
猪腰洗净切白苔,换花刀切块。
步骤3
菠菜洗净切段。
步骤4
姜切片。
步骤5
大葱切葱花。
步骤6
首先,将猪腰、盐、米酒、生粉倒入碗中,拌匀腌制5分钟。
步骤7
然后出锅下油,加热油,倒入姜片炒香,倒入适量清水,大火煮沸,加入猪腰煮熟,再加入菠菜煮至断生,再加入盐和鸡精调味。
步骤8
最后撒上葱花。
扩展阅读
询问了李先生的饮食后,医生了解了李先生经常喝猪腰汤,给他科普:其实“以形补形”这一观念是错误的,腰子汤对于高尿酸患者来说“百害无一利”。其一:腰子属于动物内脏。其二:腰子汤属于浓汤。
切姜丝、蒜蓉、葱头,油锅热油,把切好的配料放进去爆香,随后加水,水开适量的盐,少许的蚝油和酱油,把泡着的猪腰花捞出洗一下,放进锅里,水开撇干净血沫,加入适量胡椒粉即可,都说吃什么补什么,肾虚腰痛的人,可以时不时的煮个猪腰汤吃哦。
我再看向王公公时,眼神里多了几分同情,以及委以重任的严肃感。我屏退下人,悄声同他道:「太子爷忧心国事,夙兴夜寐。只吃这些如何能行?你每日给他加个汤,什么猪腰汤啊、牛鞭汤啊,若太子府实在没钱,就从我的嫁妆银子里出。」