首先将山芋上锅蒸20分钟，盛出碾成泥状，倒进锅里，加入黄油，加入淡奶油，加入椰奶，加入糖，小火炒干，再把芋泥馅儿包入芝士粒。

接着在碗里加入液态黄油和蛋液，搅拌均匀。

随后筛入低粉和玉米粉，再倒入糖揉匀成团。包起保鲜袋，松弛20分钟，再包起芋泥馅儿。接着在锅里抹匀食用油，小火煎至金黄即可。