步骤1

准备材料：50克大豆、100克海带、200克排骨、1茶匙盐、1茶匙米酒、1茶匙姜、1葱、1茶匙鸡精、5克枸杞。

步骤2

排骨洗净。

步骤3

海带洗净切块。

步骤4

大豆浸泡1小时。

步骤5

姜切片。

步骤6

大葱切葱花。

步骤7

先出锅烧热水，加入排骨、米酒、姜，焯水3分钟，撇去浮沫捞出。

步骤8

然后在砂锅中续水，倒入排骨、大豆、姜片，大火煮沸。

步骤9

然后倒入海带，转中小火锅1小时。

步骤10

接下来加盐、鸡精、枸杞，继续煮5分钟。

步骤11

最后撒上葱花。

2：瓦罐排骨汤：莲藕排骨汤、墨鱼排骨汤、海带排骨汤、香菇排骨汤、茶树菇排骨汤、芋头排骨汤、花生排骨汤、玉米排骨汤、山药排骨汤、冬瓜排骨汤、豆腐排骨汤、草菇排骨汤、猴头菇排骨汤、苦瓜黄豆排骨汤。

海带排骨汤，属于家常的那种做法，里面没有黑科技和狠活，他家还有一道墨鱼排骨汤也值得打卡，汤头属于清爽的那种，海带顺滑，排骨放得恰到好吃，不会很油腻。

和朋友一起吃饭，该饭店有一份海带排骨汤很有名，很多人慕名而来。大家正要盛汤喝，我开玩笑般说到：“海带在海边都是擦粑粑用的。”最后在饭店全体员工和好几桌客人恶狠狠的眼光下喝完了整盆海带排骨汤。

家长想帮助孩子长高个，可以按照食谱中介绍的烹饪方法，多做几道海带佳肴。比如，海带豆腐、淡菜海带排骨汤、芝麻双丝海带等，都味道鲜美，能帮孩子长高个。

海带用来炖排骨汤或做凉拌菜都很适合，海带排骨汤不仅味道鲜美，而且还可以补钙降血压。或者海带搭配豆腐、菠菜、芝麻等都具有很丰富的营养价值。