步骤1

配料：甘蔗干40克，马蹄100克。

步骤2

马蹄去皮，清理干净，切块。

步骤3

甘蔗干用1升清水浸泡1小时，倒入砂锅中，煮沸后，转中火煮30分钟。

步骤4

加入马蹄，再煮10分钟，马蹄放入碗中。

步骤5

冷却水，过滤碎渣，倒入马蹄碗即可。