食材简介：

核桃，又称胡桃、羌桃，原产于伊朗，汉代张骞出使西域后带到。核桃树喜欢石灰土壤，高约2到10米，果实呈椭圆形，年轻时有腺毛，成熟后无毛，内部干果呈球形，直径约5厘米，表面呈棕褐色，槽纹不规则。

营养作用：

核桃不仅富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质，还含有钙、磷、铁等必需微量元素，以及胡罗卜素、核黄素等维生素。核桃中的大部分脂肪都是不饱和脂肪，可以预防动脉硬化。核桃仁含有锌、锰、铬等不可缺少的微量元素，对补充身体必需的营养有很好的效果。不仅如此，经常吃核桃还可以预防乳腺癌、抑郁症、糖尿病，中医说，核桃味辛，性温，能补肾固精，温肺哮喘，润肠通便。

适合组合：

那么，核桃适合搭配哪些食材呢？

核桃与山楂的结合，具有补肺肾、润肠燥的作用；

核桃与五味子的结合，具有补肾固精、润肠通便的作用；

核桃与红枣结合，可治疗贫血、血小板减少性紫癜等疾病；

核桃与桂花结合，能壮阳补肾，敛肺定喘；

核桃和黑芝麻的结合可以减缓骨质衰老，预防骨质疏松。

常见做法：

核桃在生活中有哪些常见的做法？

琥珀核桃、核桃仁拌真菌、老醋核桃仁、核桃真菌粳米粥、核桃蛋黄豆腐、核桃仁拌韭菜等。

同样的食材，不同的配方，不同的食物，就在你身边。心不如行动好，赶紧试试吧！

2、高血压患者：多吃核桃可以起到降血压的功效。核桃中所含的回档不会让胆固醇升高，而且还具有减少肠道对胆固醇吸收的作用，所以患有高血压的患者可以适当的食用一些核桃来起到降血压的效果。

核桃黑芝麻粥的功效，黑芝麻粉补虚，益肾血，润肠通便燥。用以头晕目眩，耳聋耳鸣，核桃黑芝麻粥的功效又是什么呢，小编今天和大家一起来看看核桃黑芝麻粥的功效。

核桃仁： 核桃果仁中含有丰富的蛋白质、氨基酸及矿物原素，有很高的营养价值，并具有润肺强肾、降低血脂，预防冠心病之功效，长期食用具有益寿养颜，抗衰老等作用，长期食用益寿养颜、抗衰老，孕妇食用对胎儿智力发育有神奇功效，含维e，抗衰老，增强记忆力

醋泡核桃的功效醋泡核桃最重要的功效就是补肾温肺和润肠，平时多用于人类有腰膝酸软无力以及男性阳痿遗精精和虚寒咳嗽等多种不良症状的治疗，治疗功效十分明显，啤?当记忆力下降时，有人会说多吃一些核桃，因为能增强记忆力。殊不知核桃与醋的搭配有什么功效。那么，醋泡核桃能否美白？有什么功效。核桃仁泡白醋可以起到健胃补血的作用，白茶叶片大的好还是小的好而且还可以起到养神和润肤黑发的功效。核桃仁泡白醋可以开胃消食。