鸡蛋壳能吃，把鸡蛋壳洗干净，放进微波炉加热至自然干燥变脆。取出冷后，磨碎成粉末，即可食用。鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，碳酸钙摄取身体，会到胃黏膜表面形成一层防护层，能起到保护胃黏膜的功效。

此外，鸡蛋壳还有很多妙用：烧水壶内壁有一层厚厚的水垢，坚硬难消，用鸡蛋壳煮2次，即可除掉。白色手绢、台布大部分会发黄，可将蛋壳放进一起煮，煮后清理干净即可恢复白净。把蛋壳捣烂放进薄布袋或丝袜里，用开水浸泡5分钟后取出，用此水清洗衣服，格外白净。将蛋壳弄碎放到花盆里，既能保养水份，又能为花卉提供养分，有利于花草生长。