阿壮博客
1.食物：牛骨头1根、香菇6朵、藕，红萝卜各1个、盐，姜，草果少量；
2.洗净牛骨头，可用小刷子刷；用刀在表面划一划，便于炖得进味完全。
3.洗净三菜，按自己喜欢的花样切菜，切记不能切太小块，由于煲汤时间有点长。
4.牛骨头和三菜入压力锅，根据自身的量加入适度水，调制45分钟，变压，可根据自己家牌子的压力锅调制时间。
5.时间到，沸腾，加少许盐，混匀，起锅。
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