1.秘方一:
用料:人参30克、熟地30克、枸杞子90克、冰糖100克、白酒2500mL。
泡制时,将人参去芦头,烘软,切片;枸杞子去杂质,与人参、熟地同放入干净纱布袋中,扎好袋口。将药袋放入酒坛中密封浸泡,每天拌和一次。15天后,将冰糖置锅里,加少量水,加温熔化烧开,煮至微黄时,过滤去渣,待冷后加入药酒中搅匀。静放一段时间,取上清酒液即可饮用。人参大补酒能大补气血,安神,滋肝明目。用于体质虚弱,精神衰弱,头晕眼花,腰酸腿软等。
2.秘方二:
用料:枸杞汁100克、地黄汁100克、麦冬汁60克、人参20克、茯苓30克、甜杏仁30克、白酒3斤。
将人参、茯苓、杏仁3药加工剁碎,放入酒坛内,倒进三汁,再加白酒,密封浸泡10天,每天摇晃数下。开封后,过滤去残渣,装罐备用。
3.秘方三:
用料:枸杞子90克、黄精65克、黄芩32克、当归身28克、虫草38克、桂圆肉60克、人参25克。
制法:50度米酒1.5kg,浸泡1个月。
扩展阅读枸杞人参泡酒的话,黑枸杞,红枸杞放一种即可,无需两种都放,也可和其它材料一起按配方搭配浸泡,例如配方仅供参考石斛,人参各80g,天麻50克,红枸杞50克制作方法将石斛,人参天麻,红枸杞放入泡酒容器。
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估计是泡酒玻璃瓶,浸泡前,没有沥干水分,有水气附着在玻璃瓶内壁上,导致浸泡过程中,出现白色颗粒物体附着在瓶壁上灵芝人参酒配方灵芝切片50克,人参20克,冰糖500克,谷养康0添加泡酒用酒25L制法将上述材料。
红枣泡酒的配方,可以将红枣单独泡酒,也可以加点枸杞,人参,冰糖等搭配泡酒,也可以和其它材料一起搭配泡酒,比如
人参,枸杞泡酒的话,还可加点冰糖等搭配浸泡,也可和其它材料一起按配方泡酒,比如配方仅供参考天麻80克,冬虫夏草,人参,灵芝各80g,枸杞50克制作方法将人参冬虫夏草,灵芝,天麻,枸杞放入泡酒容器中。