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虎皮尖椒的做法 虎皮尖椒的做法家常菜

1.准备食物

2.将尖椒清理干净后去蒂

3.用一把小刀,伸入尖椒内部,顺着尖椒籽轻轻地旋转刀

4.用手将整支辣椒籽拉出来即可

5.将辣椒切成2段、蒜切片备用

6.锅中抹一层油,然后将辣椒放入锅中。文火开始煎煮

7.一边煎一边要用铁铲轻按,煎好一面后再翻此外一面,煎至辣椒表面出现焦斑、表面发皱。都煎之后盛出备用

8.锅里倒进少量底油,油烧后将大蒜放入锅里煸炒出香味

9.将尖椒再次放入锅里煸炒

10.开始调料。放入一勺生抽、二勺醋、一勺糖、一小勺盐、一小勺鸡精,随后煸炒匀均即可出锅。

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平常您在家是怎么样做虎皮尖椒的呢?以上就是菜菜给大家分享的其中一种虎皮尖椒的家常做法,如果大家有不同的见解或者建议,也欢迎您在文章下方给菜菜留言一起讨论交流。

今天来说一道四川民间特别有名的家常菜——虎皮青椒,也叫虎皮尖椒。就是把尖椒的表皮煎出的花纹像老虎皮似的。小编第一次见这个菜也是惊呆了,没想到辣椒还能当菜吃,一直以为都是切吧切吧呛个锅就可以了,关键是还挺好吃的。尝试过好几次,不是糊了,就是太生,后来找到窍门终于能好好煎辣椒了。大家来看看,有吃过的朋友欢迎给出意见啊!

自助称重:香芋焖排骨、咸香鸡、剁椒蒸鱼块、腊味蒸饭、榨菜肉丝、麻婆豆腐、虎皮尖椒、炒油麦菜、伊利金典、伊利畅意、枸杞肉片汤。

尖椒,相信许多小伙伴都喜欢吃。尖椒可以配菜,也可以当做下饭小神器来吃。尖椒中富含丰富的维生素,可以有效促进人体吸收。尖椒如果不怕辣的话,我们可以多吃。今天,小胖就给大家分享一道做法简单、简单几步就能做出来的下饭小菜肴-糖醋虎皮尖椒

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