1.用料:鸡翅中6个、姜末适当、蜂蜜1汤匙、生抽1汤匙、糖少量、盐少量、蜂蜜2汤匙。
2.鸡翅中洗净,沥去水,用牙签扎上小洞洞,双面都扎,便捷进味。
3.取些许姜片切碎,将汁水挤在鸡翅上边,碎末一同撒上。
4.浇上蜂蜜。
5.加入糖、盐、生抽,拌匀腌制。
6.覆盖保鲜袋,腌制3至4小时,入冰箱冷藏腌制一夜更好。
7.将已腌制好的鸡翅摆在烤盘上。
8.刷上蜂蜜,假如蜂蜜不太稠可以不加水,太稠的话,建议兑入半汤匙水。
9.烤箱190度预热好烤10分钟。
10.待时间到后,取出鸡翅,翻另一面,刷上蜂蜜。
11.继续烤12至15分钟。这个时间根据鸡翅大小和放的密度来调节的。
12.时间到,摆盘上菜,蜜汁鸡翅就完成了。
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