原料：鲜鲍鱼、海参、鸡腿肉、姜、盐。做法：海参提前泡发好切块，鸡腿肉切小块，鲍鱼洗净。将鸡腿肉、鲍鱼、姜片一起放进炖盅，加水炖小时，加入海参再炖半小时。有补充蛋白质、提高免疫力的作用。

如果觉得味道有些淡，可以炖一款番茄土豆汤，番茄、土豆，都是平日很常见的蔬菜，做法有很多。

导语：牛肉别再炖土豆了，牛肉和它才是天生绝配，鲜美下饭，太解馋了。以前总是买猪肉吃，因为猪肉便宜，纯瘦肉是20元一斤，牛肉是40元一斤，虽然牛肉很美味，由于价格贵，吃不起，只能偶尔吃一次。牛肉的做法很多，可以炖土豆、水煮牛肉、凉拌牛肉、酱牛肉等等做法，我家孩子最爱吃牛肉炖土豆，今天换个吃法，将牛肉和它搭配，味道鲜美下饭，好吃过瘾。

红烧土豆是一道解馋的菜，平时家里面的土豆都是用来炒的，口感以酸辣为主，但是今天的这个土豆却用了红烧的做法，这是害怕大家很久不吃肉会香念肉的味道，土豆炖出来糯糯的，和红烧肉的口感差不多。