1.养颜护肤。能提高肌肤的抗损害工作能力。有贫血、月经失调、气血亏虚的女士常吃鸽蛋，不但有美肤滑肤作用，还可能痊愈病症，会令人精力旺盛，并且容光焕发，肌肤艳丽。

2.补肾固精。补肾壮阳、益肾精、温补肾阳醒神，可治疗治疗阳萎。

3.养肝。可有利于肝部构造和功效的维修保养和修复。适用于肝病患者。

4.祛火。能净心祛火，清热去火除烦，能够清除血液中湿毒。适用于易上火的人员服用。