除了烤蘑菇，炒蘑菇之外，要属这个炸蘑菇好吃了，都试过蘑菇的很多种做法之后，还是来尝尝这道炸蘑菇吧。若要想吃到比肉还香的蘑菇，又要花点心思了，一个炸字，可知这蘑菇一定很好吃，爽口，外层酥脆，中间也很嫩。为了制作一道好吃，又脆的蘑菇，这面糊可要会搭配，经过调制，让炸出的蘑菇，每个都爽口焦香，这面糊起到关键作用。

这道菜的做法很简单，但很多人还是做不好。炸出来的味道不脆，有的松软，或者平菇生的味道很浓，不好吃。其实是方法不对造成的。今天，我将教你如何正确制作炸蘑菇。喜欢吃的朋友赶紧学起来吧。

他说，餐厅的炒蘑菇比较有特色，好吃不油腻。为了让孩子们在家里的餐厅吃到炸蘑菇，特地请教了。我的表弟是一家餐馆的厨师，他告诉我，炸蘑菇不能直接炸，当然也不需要焯水。再上一步，香菇香脆可口，好吃不吸油。让我们来看看：

12月7日，山东烟台。宋先生儿子告诉他给带了3块炸蘑菇，放在衣服兜里。两个人在家里找了很久，儿子担心妈妈把衣服洗了，最后还是找到了。宋先生称，孩子是中午在小饭桌吃的炸蘑菇，因为之前听到了自己爱吃炸蘑菇，他记在心里了，当看到他从兜里掏出炸蘑菇的时候，心里感觉非常感动和开心，眼睛也有点湿润。