第五碗酸辣肚丝面，猪肚丝的火候同样拿捏得很好，有嚼劲但糯。调味很鲜明：酸来自醋，辣来自白胡椒，是为“大酸”（羊肉那款为“小酸”）。这里用的葱白丝是生的，酸辣辛甜齐全，滋味更丰富了。

四领菜以鸡打头，餐具用海碗。鸡为香酥鸡或清蒸鸡，取其大吉大利之义。副菜为扣碗酥肉、烧肥肠、酸辣肚丝汤，取其好心肠之意。

鸭血粉丝汤，酸辣鸭血汤，相信很多人都爱吃，所以鸭血用来烧汤非常好吃。而且烧汤的方法也特别的简单，只要在水里面加上各种调味料，将水煮开之后，把鸭血放进去，稍微汆一下，加入一些料酒去腥就可以了。这样做非常的简单便捷，最主要鸭血也特别的鲜嫩好吃。

今天给大家推荐一道非常简单快捷的美食。饭和菜是同时准备的。好吃的话，吃两碗都不会饱。这是酸辣汤，很开胃的一道汤。里面的食材可以随便换，只要是自己喜欢吃的，可以素，也可以加肉。酸辣汤酸辣爽口，口感顺滑，顿时食欲大开。很健康的汤，常喝不仅能增加营养，还能减肥，因为多喝有助于消化，更多的食材和营养都在汤里了，很不错！没胃口的朋友，记得煮着喝，不信你试试看！酸辣汤