步骤1

食物：海蜇头200克，黄瓜100克，香莱1根，小米辣3个，蒜头2瓣。调料：生抽1汤匙，醋1汤匙，盐半茶匙，鸡精半茶匙，白糖半茶匙，香油半汤匙。

步骤2

海蜇放进水中浸泡30分钟，洗净切条。

步骤3

黄瓜切丝。

步骤4

香莱切段。

步骤5

小米辣切圈。

步骤6

蒜切末。

步骤7

海蜇条放进黄瓜、香莱、小米辣、盐、生抽、醋、白糖、鸡精、香油、蒜末拌匀，放进盘里即可。