食物：白萝卜400克、干贝80克、姜1块、大葱2根、香莱1根

流程：

1、干贝放入清水中浸泡30分钟，白萝卜削皮切条，姜1块切末，大葱2根切葱花，香莱1根切末。

2、锅里放入适当油，油温烧至7成热，放入姜末、干贝、萝卜条小火爆锅，倒进适当清水大火烧开，转小火盖上煲煮20分钟。

3、放入盐1勺、鸡精1勺调料，撒上葱花、香菜末即可。