步骤1

所需食物：大米100克、猪肝50克、姜片1块。调料：盐1茶匙。

步骤2

将洗净的猪肝切成条。

步骤3

姜切成片。

步骤4

稻米提早洗净，锅中倒水烧开，然后倒入稻米，盖上烧开，水开后改成小火熬制约30分钟。

步骤5

加入姜片、猪肝，调入1勺盐。

步骤6

继续用小火煮10-20分钟即可。