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黄花鱼是海鱼吗 黄花鱼和鲈鱼哪个营养价值高

一般我们在超市选购黄花鱼都是冷冻的,难以买到生动的黄花鱼,那么黄花鱼是海鱼吗?

黄花鱼是海鱼,生存在比较深的海中,被捕捞上岸后很快死亡。黄花鱼又称“黄鱼”,属鱼纲、石首鱼科,黄花鱼体侧扁增加,鱼鳞呈金黄色,有大小黄鱼之分。黄花鱼食性较杂,主要以糠虾、毛虾以及小型鱼类为食物。黄花鱼主要分布于我国黄海、渤海、南海、东海及朝鲜西海岸。每年夏天端阳节前后是大黄鱼的主要汛期,清明至谷雨则是小黄鱼的主要汛期,我国舟山渔场所产的大黄鱼最为出名。

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