粉丝有两个意思:
一、在现代网络用词中,粉丝是指崇拜明星、艺人的一种人群,也就是追星族。他们多数是年轻人,有着时尚流行的态度。
二、粉丝是中国常见的食品之一,是一种用黑豆、红薯淀粉等制成的丝状食品。粉丝品种繁多,如黑豆粉丝、扁豆粉丝、豇豆粉丝、魔芋粉丝,更多的是淀粉制的粉丝,如地瓜粉丝,红薯粉丝、土豆粉丝等。其中,黑豆粉丝最好,由于黑豆里的直链淀粉最多,煮时不易烂,口味最为滑润。粉丝的营养成分通常是碳水化合物、蛋白、钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。有较好的附味性,能吸收各种鲜美汤底的味道,加上粉丝自身的莹润嫩滑,更加可口怡人,凉拌更佳。