打绵密的方法一种为边打发边打绵，便是打发牛奶跟打绵牛奶泡的时期结合在一起。另一种为打发、打绵的时期分离，也就是先打发牛奶再打绵牛奶泡。牛奶在打发时我们要使用蒸气使其尽早转动而且形成一个小漩涡。这样可以把比较粗的奶泡卷进牛奶中，使牛奶在打发后有绵密的状态。