步骤1

配料：鸡翅5、萝卜60克、葱50克、土豆50克、芹菜50克、青椒1、胡椒1、蒜3瓣、米酒2茶匙、酱油1茶匙、豆酱1茶匙、番茄酱1茶匙、糖1茶匙、鸡精1茶匙、淀粉1茶匙、胡椒面1茶匙、盐1茶匙、黄油20克

步骤2

用花刀打鸡翅。

步骤3

红萝卜切块。

步骤4

圆葱切块。

步骤5

土豆切块。

步骤6

芹菜切段。

步骤7

青椒切块。

步骤8

尖椒切块。

步骤9

取碗，加入油耗、大豆酱、番茄酱、糖、鸡精、淀粉和少量水，搅拌均匀，制成汁备用，放入萝卜、葱、土豆、芹菜、青椒、胡椒、大蒜、胡椒面、盐混合均匀。

步骤10

砂锅里放黄油。融化起泡后，将拌匀的蔬菜铺在锅底，然后倒入腌鸡翅，加入少量水，盖上盖子炖15分钟。

步骤11

倒入料汁，炖10分钟。

第三步：相对于“三汁焖锅”中的“三汁”来说，其实也就是甜面酱、番茄酱和蚝油的融合款式，笔者还特意在这中加了一勺生抽，增鲜提味，这样在之后的焖煮过程中就不需要加调味料了。

这些玩家之所以能赢得更多订单，主要得益于能够切入细分品类。如锅炉三汁焖锅切入焖锅；能以特色小吃或茶饮驱动消费者尝鲜、打卡，丰富味蕾感受，如湊湊火锅·茶憩门店最畅销大单品是大红袍珍珠奶茶，而非米饭、火锅底料；或主打特色食材，如七欣天品蟹轩；或主打差异化消费场景，如呷哺呷哺主打一人食场景。

大锅菜也精致，三汁焖锅了解下？复合味道“更上头”，看了流口水。现在我们的生活条件越来越好，大家对于美食的追求更高了，我们都知道我国南北地区饮食存在着很大的差异，不同地方他们在吃饭的时候也是有很大的不同，北方人一般都比较豪爽，吃菜的时候分量都比较大，每一盘菜都很实在。而南方人则更加偏好精致小巧的菜肴，做出来的菜肴总是每一道都很漂亮，色香味俱全，很多南方朋友都不习惯北方的大锅菜就是咸大锅菜，将所有食材汇到了一个锅中，一点都不精致不美味，其实大锅菜也同样可以做的高大上，三汁焖锅了解一下？今天给大家介绍一种复合味道的菜肴，吃着更上口，看了就流口水。