大家好，下面小编给大家讲解一下。我希望你抬头看看丘比特是什么意思。很多人还不知道。下面是详细的解释。现在我们来看一下吧！

意大利！

一个有着悠久传统的美丽的葡萄酒之乡。

法国有五个世界闻名的村庄。

意大利也有四个酒庄。

他们是意大利的顶级代表。

具有优秀的品质。

同时，结尾的谐音是“雅”字

所以被业内人士称为“思雅”。

萨西卡亚(萨西卡亚)

苏拉娅()

奥尔内拉

商人

时嘉雅的故事与渊源。

萨斯卡亚

喜佳雅产于意大利著名的Tenuta San Guido酒庄。创始人马里奥侯爵(Marquis Mario)说服老朋友拉菲城堡的主人罗斯柴尔德男爵(Baron Rothschild)从拉菲城堡引进霞多丽葡萄，在法国橡木桶中陈酿。经过20多年的探索和努力，Xi时嘉雅脱颖而出。

喜佳雅诞生后，受到无数粉丝的追捧，成为顶级葡萄酒的代名词。但是，当时由于酒庄没有遵守——也不想遵守外行官僚制定的“法定原产地控制”(DOC)，所以葡萄酒只标注了最低等级的“Vino da Tavola”。但由于葡萄酒的品质如此美妙，似乎意大利官方的品控分类显得死板而官僚，让意大利政府很没面子。无奈之下，官方只好“请”Xi时嘉雅莱挂上DOC的logo。因此，自1994年起，Xi世家亚被正式授权使用DOC标志。并为它设立了一个独特的生产区:

Bolgheri Sassicaia，这个合法的产区只有一个葡萄酒园，只有一瓶葡萄酒标有“Xi时嘉雅”。

说到Xi时嘉雅，有一个名字注定是无法回避的，那就是被誉为“意大利葡萄酒之父”的贾科莫·塔吉斯(giacomo Tagis)。他是Xi时嘉雅的创始酿酒师，意大利托斯卡纳酿酒师协会主席，也是现代意大利最著名的酿酒师。

著名葡萄酒作家理查德·博丹斯(Richard Bodans)写道:“回忆起1978年Xi·时嘉·雅在伦敦赢得品酒会的那一刻，它真的标志着意大利葡萄酒的一个新时代。”

托斯卡纳和宝格丽

喜佳雅位于意大利中部托斯卡纳区的小村庄Borgheri。

托斯卡纳，托斯卡纳:

意大利最著名的葡萄酒产区托斯卡纳位于意大利的心脏地带。主要分为两个方面:

1)地中海附近的沿海地区，受益于典型的温暖和阳光充足的气候，多为碱性石灰土和砂质粘土。有一种叫做galestro的泥灰岩粘土，非常适合Sangiovese的生长。著名的村庄Montapulciano、Montalcino和Bolgheri位于此。

2)内陆丘陵地区，受海拔和大陆性气候影响，该地区气温差异较大。基安蒂酒葡萄酒产区的副产区科林斯·皮赞内和鲁菲娜都在这里。

宝格丽Bolgheri:

宝格丽产区位于托斯卡纳西海岸，与地中海海岸线平行，气候明显受海洋影响。产区东部的山脉绵延，冬天阻挡了来自内陆的寒冷空空空气，而北部和南部的山谷则在夏天为葡萄园带来了凉爽的微风。

这里最好的葡萄园位于山脚。从西边吹来的凉爽海风和八九月份适宜的温度，为葡萄慢慢成熟创造了环境，使其积累足够的糖分、单宁和风味物质，同时保持较高的酸度，从而酿造出平衡的葡萄酒。

宝格丽和波尔多在土壤类型和地理位置上有一些相似之处。比如宝格丽和波尔多几乎在同一个维度，都是靠海的，土壤中含有大块的砾石。所以宝格丽产区非常适合国际葡萄品种赤霞珠的生长，赤霞珠也能酿造出高品质的葡萄酒。

超级托斯卡纳:

超级托斯卡纳指的是那些不是用传统的基安蒂酒葡萄酒酿造方法酿造的，敢于打破传统观念和规则的葡萄酒。常规的酿酒品种通常包括波尔多品种。20世纪70年代末，著名的马切西·安蒂诺里首次使用赤霞珠和品丽珠酿酒，这是首次尝试酿造特级托斯卡纳葡萄酒。但是，所有的超级托斯卡纳都是IGT级的，因为它们不符合DOC的要求。著名的葡萄酒评论家罗伯特·帕克(Robert Parker)也是超级托斯卡纳葡萄酒最坚定的支持者之一。

Xi时嘉雅是最著名的超级托斯卡纳葡萄酒，可以说是超级托斯卡纳的旗舰葡萄酒。通常是赤霞珠和长相思的混合物。

Xi佳雅的课外轶事:

2005年5月31日，哈尔滨航天发射中心，航天员带着2000年的雅酒，把Tai 空放在福田，这是第一瓶带进Tai 空的酒。

03西施佳亚葡萄品种

解百纳索维浓

它是一种红葡萄品种，果皮厚，颜色深，单宁高，酸度高，只能在温暖或炎热的地方成熟。它往往有成熟的黑色水果的味道和草药的特点。

桑焦维塞(桑焦维塞)

“Sangiovese”一词来源于拉丁语，意为“丘比特之血”，即“天使之血”。其特点是酸度高，单宁高，酒精度适中，果皮极薄。它具有优良的耐旱性，能适应各种类型的土壤。桑维斯用它来酿造基安蒂酒和布鲁内洛·蒙塔尼亚诺。

苏拉亚·苏拉娅

Solaia产于安东尼家族，已有600年历史。虽然诞生于1978年的苏拉娅红酒只有不到40年的历史，但它已经被公认为世界顶级红酒的经典。Solaia产于安东尼家族，已有600年历史。诞生于1978年的苏拉亚红酒虽然只有不到40年的历史，但却是公认的世界顶级红酒的经典。

Marchesian Tinoli有限公司成立于1385年。至今已有六个多世纪，酿酒历史近九个世纪。

苏拉亚葡萄酒产于托斯卡纳的太阳花园。太阳园最大的特点就是阳光特别，所以意大利人给它取名为Solaia，中文翻译就是太阳的意思。它紧挨着安东尼家族的另一个优秀葡萄园“蒂加内罗”。太阳花园占地20公顷，海拔约350米。公园阳光充足，昼夜温差大，有助于葡萄藤酸性的积累。它的气候环境非常独特，小气候千变万化。太阳园的土壤是一种海相石灰岩和石灰质土壤，富含矿物质，非常适合种植赤霞珠和桑娇维塞葡萄。

苏拉亚酒庄只生产超级年份酒，达不到要求就会停产，其中1978是世界经典葡萄酒。苏拉亚在1980年、1981年、1983年、1984年和1992年都没有酿造。

00 Ornella Ornellaia

Ornellaia成立于1981年。葡萄园位于托斯卡纳区的宝格丽山脚下。可以踮起脚尖俯瞰美丽的地中海。该酒厂拥有99公顷的葡萄园。虽然奥纳亚酒庄是一个非常年轻的酒庄，但它有很多老藤。1985年，奥纳亚红酒一上市就一鸣惊人，很快在市场上热销。

奥拉亚创造了一个单一的梅洛-马斯托花园，这是世界上第二昂贵的梅洛葡萄酒。马斯托虽然只有30多年的历史，却得了5个满分，在法语中仅次于彼得鲁斯。

自2006年以来，Onaraya每年都会酿造一系列独特的艺术家葡萄酒。根据年份特点，找到合适的关键词，由艺术家进行解读。2009年，Onaraya与中国艺术家Rolling合作，创造了一种“平衡”的葡萄酒风格。

06佳亚Gaja

嘉雅酒庄位于意大利皮埃蒙特地区的巴巴莱斯科夫。它由Giovanni Gaja于1859年创建，然后由Angelo Gaja开发，使Gaja成为Baba Leiskow的成就者。

“安吉洛是一个革命者，第一个酿造单一花园葡萄酒并种植国际品种的人，”年度人物在《酒精评论》的获奖感言中说。先是采用了先进的种植和酿造技术，不断提高葡萄酒的品质，最终让曾经被巴罗洛的辉煌所遮蔽的巴巴莱斯科(Baba Leiskow)成为了享誉世界的明星产区。

嘉雅是意大利第一家使用非本土葡萄品种酿酒的酒庄。意大利很少出现的赤霞珠、霞多丽、长相思等葡萄品种都是嘉雅引进的。同时也是第一家自主种植葡萄品种并进行酿造装瓶的酒庄。这些大胆而积极的想法将嘉雅庄园塑造成了意大利葡萄酒的先锋角色。

为了做出好酒，我不惜降级。

巴巴和巴罗洛于1981年荣获DOCG优质法定产区，这是意大利葡萄酒的最高等级。规定要求这两款酒要用100%的内比奥罗酿造。然而，自1996年以来，安吉洛已经将三个单公园巴巴莱斯科DOCG降级到DOC级别。因为安杰洛在葡萄酒中添加5-8%的巴贝拉葡萄巴贝拉，目的是调节葡萄酒的酸度，追求独特的风格和品质。与内比奥罗和巴贝拉相得益彰，这两种葡萄具有很强的陈年潜力。

因为当时的气候和现在不一样，葡萄不那么容易熟。比山坡上的奥罗、山脚附近的巴贝拉、山顶附近的多尔切托更容易催熟葡萄，一起酿造效果好。

2013年，安杰洛再次将这三个单园的原料——索里·圣洛伦索、索里提·耳钉和科斯塔卢西——调整回100%内比奥洛，于是这三款酒重新回到了DOCG的行列。

贾斯珀1985年的年份酒被《葡萄酒鉴赏家》评为历史上最美妙的意大利葡萄酒，帕克大方地说出了自己的话:“如果浪漫主义掺杂了木桐，可能就是这样的风味。

巴巴莱斯科(巴巴莱斯科)

巴巴莱斯科(Baba Leiskow)由100%的内比奥洛(Nebiolo)制成，至少需要两年的陈酿时间(包括在橡木桶中至少9个月)才能投放市场，而里塞尔(Riesel)等级的葡萄酒至少需要4年的陈酿时间。此外，巴巴莱斯科的酒精含量必须达到12.5%以上。

07西施犬

这款酒，酒标上的猎犬，出现在Xi世家亚创始人最喜欢的赛马运动中。“猎犬”委托了老庄主的大胆创新，创造性地将国际品种赤霞珠与意大利桑娇维塞混合，风格独特，层次分明。

2015年的西施犬:

品种:70%赤霞珠，30%桑娇维塞。

产地:意大利托斯卡纳

品尝词:

清晰的醋栗和黑莓的香气。

带些香料和果酱。

入口紧实，回味略带咸味。

酿造特点:

手工采摘，在法国橡木桶和美国橡木桶中陈酿12个月。

专家评级:

詹姆斯·萨克林得了92分。

罗伯特·帕克，90分。

结束

少闻点酒味。

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