步骤1

准备食物：乌冬面200克、盐1茶匙、生抽1茶匙、鸡精1茶匙、大葱1根、蒜3瓣、青菜10克、水发香菇10克、油适当。

步骤2

青菜洗净。

步骤3

香菇洗净切片。

步骤4

蒜切末。

步骤5

大葱切葱花。

步骤6

首先出锅下油，放进蒜、香菇爆香。

步骤7

随后调入盐、生抽继续煸炒2分钟。

步骤8

接着加适量清水，放进乌冬面、鸡精焖煮3分钟。

步骤9

接下来加入青菜继续焖煮1分钟。

步骤10

最终撒上葱花即可。

最近迷上了乌冬面，发现乌冬面怎么做都超级好吃，面条超有弹性，一口接一口吃到嘴里真是太享受了！今天西蘭给大家分享一道巨好吃的黑椒虾仁火腿乌冬面，5分钟快手！秒杀路边摊！做法超简单！零失败零厨艺！厨房小白都能学会，做早餐真是太合适不过了！喜欢的赶紧试试吧～

作为日本人的日常食物，常与乌冬面相提并论的还有荞麦面。一般认为，朝鲜的僧人天珍最早在东大寺传授了荞麦面的做法，不过也有不同的说法。

另外，我和duomo一直有个小谜思（但懒得查资料考证hhh）觉得日本的乌冬面和我们浙江的次坞打面，无论是做法、形态、口感，还是日文发音与方言发音都非常接近，硬要说差别，次坞打面更实更韧，乌冬面更哧溜弹滑～一时半会儿还不能到日本旅游，那不如先到浙江诸暨/绍兴/桐庐/杭州，来吃一吃次坞打面吧！！ps.诸暨，绝对是一个被低估的美食小城！碳水王国！

纪录花园官网分享：面条是世界各国都有的平民食物，各国有各国的做法，中国有刀削面、日本有乌冬面、韩国有冷面，还有意大利面，那到底面条是哪个国家发明又是如何流传到世界各地的？