枇杷花能散风止咳，具有“解渴下气、利肺、止吐逆、去焦热、润五脏”、“治头风、清鼻涕”等功能。主要用于治疗感冒咳嗽、鼻塞流鼻涕、久咳、痰中有血等。

枇杷花香甜，含有多种维生素，具有独特的保健作用。它含有多种维生素，对提高人体免疫力有很好的帮助。

枇杷花提取物对细菌和真菌有很好的抑制作用，如金黄色葡萄球菌、白色链球菌和大肠杆菌。

经常用枇杷花泡茶可以清火解热，起到润喉养肺的作用，非常适合吸烟者饮用。

枇杷花可晒干制成枇杷花茶，枇杷花茶具有润喉、润肺、化痰止咳、清火解热、治头痛、伤风、鼻流清涕等功能。对肺部疾病、清热解毒及呼吸道有极好功效作用。气味清香、微甘，含有多种维生素，具有独特的保健作用。据《本草纲目》记载，枇杷花具有“止渴下气、利肺、止吐逆、去焦热、润五脏”以及“治头风、鼻涕清涕”等功效。

同学说，枇杷不仅树美花香果甜，而且浑身是宝用处多。据《本草纲目》记载：“枇杷能润五脏，滋心肺。”除果实外，枇杷的花、核、叶、皮、根等也都有治病功效。枇杷果实具有清肺、生津、止咳的作用；枇杷花入药能疏风止咳，可辅助治疗哮喘；枇杷核可祛痰止咳，和胃降逆；枇杷叶有泄热下气、和胃降逆的功效，为止呕良品。治疗咳嗽的“川贝枇杷膏”，里面起作用的正是枇杷叶。把晾干的枇杷叶和陈皮、甘草一起煮水，再加冰糖调味，有清热止咳、润肺生津的功效。

而要把这些极小的枇杷花采摘收集起来可是非常费力气的活。有采摘过枇杷花的果农介绍，平均采摘数十万朵枇杷花才能晒干成为一斤枇杷花，可见其投入的劳动成本之高。