步骤1

配料准备：300克鸡、30克青椒、20克青椒、10克青蒜、10克姜、5瓣大蒜、1勺盐、1勺鸡精、1勺豆酱、1勺辣椒油、2勺食用油、2勺少酒。

步骤2

将洗净的鸡切成大块备用。

步骤3

姜切片。

步骤4

青蒜切段。

步骤5

切碎青红椒。

步骤6

坐锅打火，加入适量食用油，油温烧至50%热，先加入姜片、蒜瓣炒香，再加入豆瓣酱。

步骤7

将鸡块放入锅中，炒至八分熟。

步骤8

然后加入少酒、盐、辣椒油、鸡精，炒匀。

步骤9

倒入青椒，再加入适量清水，煮15分钟。

步骤10

最后放入青蒜，拌匀，盖上盖子，继续炖5分钟。

结语：以上就是为您介绍的青椒炒牛肉的做法，你们都学会了吧。这对于喜欢吃青椒炒牛肉的人来说，真是极好的。看了上面说的牛肉的做法大全以及青椒的做法，是不是都心动不已了呢?美味可口的青椒炒牛肉在等你。返回搜狐，查看更多

青椒是我们日常生活长见到的蔬菜。体型长条甜而不辣，颜色翠绿又好看，而关于青椒的做法很广泛，比如搭配瓜类食材炒肉，有干煎而成的虎皮尖椒，烧烤同样好吃，而有种做法很开胃又下饭，那就是本次菜谱介绍的青椒酿肉。

青椒的做法可谓是五花八门，可做主菜、配菜或搭配其它食材一同烹调，像虎皮青椒、青椒酿肉、青椒肉丝、青椒炒鸡蛋等都是非常经典的家常菜。今天的这道青椒里添加了一宝，口感更加出色，超级下饭，比虎皮青椒好吃，一大盘几下被家人吃光光！下面一起学起来吧！

十种青椒做法，都超好吃1农家小炒青椒食材青椒蒜生抽白糖盐陈醋蚝油步骤锅中烧油，煸炒青椒放入蒜继续炒，炒到青椒软了之后，加入生抽蚝油盐少许醋，少许糖调味，翻炒均匀，有小时候。