步骤1

配料：肉沫50克，玉米50克，隔夜饭200克，葱1克。调味料：盐1克，鸡精1克，酱油3克。

步骤2

葱切葱花。

步骤3

将适当的油放入锅中，油温烧至60%热，放入肉沫迅速滑动，炒至变色，加入酱油3克炒匀。

步骤4

加入玉米炒1分钟。

步骤5

放入隔夜饭炒1分钟。

步骤6

加盐1克，鸡精1克，葱花炒均匀，即可出锅。

卤鸡蛋、鹌鹑蛋、蓝莓排包、小肉松蛋糕、肉沫豇豆、土豆鸭丁辣子面、酸菜肉丝面、酸菜炒饭、玉米馒头、老麻抄手、牛奶、豆浆、玉米粥、莲白

除了用野葱来炒蛋炒饭之后，我们还可以根据自己的嗜好与口感，用野葱作香料、炒酸菜野葱饭、梅干菜野葱饭、肉沫肉丝（牛肉、猪肉等）野葱炒饭、红烧肉野葱炒饭、回锅肉野葱炒饭、田间野葱炒饭等等，取其野葱的清香，以至融合贯通、博采众长。

虽然朋友做的难吃，但黄金炒饭的名字确实非常有档次，一听就是高档货，过年过节绝对镇得住场面的美食。为了春节有个拿得出手招牌美食，特地去学习了一下黄金炒饭做法。说了半天什么是黄金炒饭呢？简单的说黄金炒饭就是一盘蛋炒饭，但有略微有区别而已。那么黄金炒饭是先炒饭还是炒蛋呢？黄金炒饭又该如何做呢？如何才能把黄金炒饭做的粒粒分明、色泽金黄、香味诱人、鲜香朋友呢？经过我的了解，黄金炒饭有2种不同的做法，下面就和大家一起分享一下黄金炒饭的做法。