步骤1

配料：生菜杆200克，小米辣两种调味品：食用油5克，盐2克，花椒1克

步骤2

莴苣去皮，切成细条，放入碗中，加入盐，拌匀，腌制15分钟，挤出水分，放入盘中。

步骤3

将米椒切成小圈，放入生菜丝盘中。

步骤4

热锅下油，油温40%热 时，下花椒，炒香，倒入生菜丝中，拌匀即可。

今天是初四，我把面和好（一半开水烫一半凉水）这样活的面烙饼好吃，又准备了丸子、凉拌笋丝、肉沫茄子、小驴肉。过节就是琢磨着做好吃的。

今天给大家分享的笋的做法，一种是清炒笋片，一种是凉拌笋丝，两种做法都是清脆可口，低脂低热量。刚好现在是吃笋的时节，大家如果不知道吃什么，这两个菜是大家晚餐不错的选择哦。清淡，但是又可以增加饱腹感，味道鲜美，但是好吃不胖。所以你准备好关注小蕊蕊的美食日记，每天享受低脂减肥美食了嘛？返回搜狐，查看更多

海芥菜的做法很多，新鲜的海芥菜可以凉拌、包包子、炖豆腐或做汤，不过我觉得还是凉拌还是比较美味的做法，尤其是跟这个季节上市的毛蚬子一起拌，用来下酒堪称绝配，今天就来跟大家分享一下做法。

做法：把所有菜切好，再将肉丝放入盐，生粉，料酒进行腌制，将肉丝放入由中过一遍，再将笋丝放入温油中四秒捞起，将其它配料炒香放入笋丝青椒再炒香放入肉丝翻炒最后放入调料起锅。看，竹笋的做法就是这么简单，不喜欢吃肉的朋友还可以将肉肉换成菇类来炒至，味道也是不错的。如果感到身体燥热的时候，不妨试试凉拌竹笋的做法，也是简单又美味的哦。