步骤1

准备食物：鸭脖200克、八角1个、小葱1段、米酒1茶匙、冰糖5克、麻椒5克、姜1块、盐1茶匙、干辣椒2个、生抽1茶匙。

步骤2

鸭脖洗净剁成段。

步骤3

小葱切段。

步骤4

姜切片。

步骤5

干辣椒切段。

步骤6

锅里续水，放进鸭脖、米酒焯水捞出备用。

步骤7

锅里重新加入水，倒进鸭脖，放进葱段、姜片、八角、麻椒、盐、干辣椒、冰糖、生抽开中火烤开转小火炖30分钟。

步骤8

将鸭脖倒进盆中泡至进味即可。

国内鸭子便宜的不行，鸭脖也没多少肉，贵在房租人工物流包装贴牌和税费，政府要是补贴鸭脖鸭锁骨，便宜的鸭脖一块钱一条，正版周黑鸭鸭脖十块钱仨，

此前，“年轻人为何不爱吃鸭脖了”这一话题曾登上热搜，有不少年轻消费者在话题中留言“并不是不爱吃鸭脖，只是无法实现‘鸭脖自由’”“今天又被‘鸭脖刺客’刺伤了”……网友纷纷表示，不买绝味和周黑鸭等品牌鸭脖的原因，主要是价格越来越贵。

我真的好爱啃鸭脖，保质期长的熏味鸭脖我也给宝子们找到啦~老玉泉的鸭脖肉超级肥厚，我觉得比我之前吃过的三明鸭脖肉多，一节鸭脖可以啃好久！

周黑鸭的嗨辣大礼包里面有鸭脖，鸭锁骨、卤鸡脖、鸭翅中、烤面筋和海带丝。

同时，成功的营销背后，不可忽略的是绝味鸭脖持续对“深耕鸭脖主业，构建美食生态”战略的落实。一直以来，绝味鸭脖的产品线都十分丰富，且口味多样。产品类型上，绝味鸭脖有鸭脖、鸭锁骨、鸭翅中、二节翅、鸭掌等各式鸭货产品，能将鸭子吃出各种花样。口味方面，绝味鸭脖也涵盖了招牌、黑鸭、五香、藤椒、酱鸭等多个系列风味，从甜辣到麻辣，再到酱香，能满足食客的不同需求。更关键的是，采用“前店后厂”经营模式的绝味鸭脖，能更大化保障食材新鲜度。丰富多样、美味新鲜，加之品牌潮流有趣，绝味鸭脖备受市场认可，且口碑、影响力持续攀升。