近期在减肥，每天都要吃鸡蛋，想问一下鸡蛋和鹌鹑蛋哪个热量高？

鹌鹑蛋比鸡蛋的热量稍高。

鹌鹑蛋和鸡蛋的热量很接近，每100g鹌鹑蛋的热量约为160大卡，而同等鸡蛋的热量约为139大卡。一般来说一个鸡蛋的热量约为73打卡，一个鹌鹑蛋的热量约为14大卡，以数量来判定的话，一个鸡蛋的热量比鹌鹑蛋的热量高。其实鸡蛋和鹌鹑蛋都属于热量比较低的食物，特别适合减肥的群体食用。

从制作方法和市场价格上讲，鸡蛋更好；从营养价值上讲，鹌鹑蛋更好。鸡蛋的制作方法相较鹌鹑蛋更丰富一些，除水煮、卤制外，还可以煎炒、做汤等，且鸡蛋的市场价格要比鹌鹑蛋实惠一些，但鸡蛋所含的蛋白质含量要比鹌鹑蛋低一点

老年人不宜吃鹌鹑蛋，因为其中所含的胆固醇高，每天可以吃1个鸡蛋。但是有肝胆疾病的人吃鸡蛋，要根据身体情况选择少吃或不吃蛋黄。不论是鹌鹑蛋还是鸡蛋，以蒸或煮的方式吃最好，消化吸收率相当高。

鸡蛋的蛋白质、钙物质都非常高，同样含有丰富的乳磷脂，但是鹌鹑蛋的乳磷脂，却是鸡蛋的4倍，所以建议把鸡蛋替换成鹌鹑蛋，当然它的胆固醇比鸡蛋要低，所以中老年人可以经常吃，可以提高记忆力，还能补钙，预防骨质疏松。

鹌鹑蛋的个头小小的，但是它的营养价值比鸡蛋还高很多，营养滋补。鹌鹑蛋，里面有丰富的蛋白质，微量元素，还有非常多对人体非常有利的氨基酸。特别值得一提的是鹌鹑蛋里面富含卵磷脂，这一种元素对大脑的发育有一定的好处，所以在市场上有遇到鹌鹑蛋的话，就不要错过。